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101长假怎样吃减肥0

来源: 作者: 2019-05-15 03:09:27

导语:101长假行将到来,如果你觉得人多而没有安排外出计划,那末宅在家里的你要如何愉快地度太轻松的假期呢,就让这些减肥餐食谱来告知你101长假怎样吃才减肥吧。

干烧玉兰

材料:水发玉兰片400克,榨菜20克,香菜5克,汤200毫升,姜、葱、味精、植物油少许。

做法:先将玉兰片切好放入沸水中烫,再捞出浸入凉水;榨菜、香菜和葱姜都切成小块;锅内加入植物油,当锅烧至5成热的时候加入姜葱炒出香味,再加入玉兰片炒几下,接着加入酱油、汤和榨菜用小火烧透便可起锅。

特点:有消解滑腻、清肺化热的功效。

番茄牛肉片

材料:番茄300克,牛肉100克,葱、姜、植物油少量,水淀粉5克,鸡蛋清5克,精盐、味精、黄酒适当。

做法:将牛肉切片,加入黄酒、盐、鸡蛋清和水淀粉搅拌均匀;番茄洗净切片,姜、葱切末;锅内加入植物油,烧至5成热的时候加入姜、葱炒出香味,再倒入牛肉翻炒,加入黄酒和清汤,再加入番茄炒熟便可。

特点:有健胃消食、利尿消肿的功效。

5香素鸡翅

材料:湿面筋300克,鸡腿菇10个,植物油300毫升,酱油、姜、葱、桂皮、8角、丁香、花椒、甘草、精盐和香油适当。

做法:将湿面筋拉为长条均匀缠绕在鸡翅骨上,变成1个鸡翅的形状然后上笼蒸;姜、葱用刀背拍松;锅内加入植物油烧至7成热的时候把抹上酱油的素鸡翅全部放入锅中炸,炸至金黄色;另外取1个锅加入酱油,将8角、桂皮、花椒、丁香和甘草等物用纱布包起来放入锅中,再把盐、姜、葱1起放入烧开,烧开后转小火烧多几分钟,再加入炸好的素鸡翅用小火烧到8成熟便可。

特点:有健胃益气、轻身益智的功效。

山药炖兔肉

材料:兔肉200克,山药200克,葱、姜、黄酒、盐、味精、8角各适当,清汤200毫升,植物油10毫升。

做法:将山药去皮洗净切块,兔肉切成小块,姜、葱切片;锅内加入水烧开,把黄酒、盐加进去,将兔肉烫去血污再捞出沥干;锅内加入植物油烧至5成热,加入姜、葱、8角炒出香味再加入清汤、山药和兔肉1起炖,开后再加黄酒、盐用小火炖到熟烂便可。

特点:具有补中益气、轻身健美的功能。

蘑菇鲫鱼

材料:鲫鱼300克,蘑菇100克,笋片、葱、姜、大蒜各5克,清汤200克,植物油、油菜心、精盐适当。

做法:把鲫鱼去鳞去内脏洗净,放入开水中烫去血污;蘑菇洗净扯开;姜、葱切末,油菜心洗净;锅内加入植物油烧至5成热,加入姜、葱炒出香味,再加入清汤和鲫鱼、蘑菇同煮;加入笋片、盐炖到鱼熟时加入油菜心和大蒜片便可起锅。

特点:味道鲜美,有补脾开胃、润燥化痰的功效。

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